由中国食品和包装机械工业协会和中国包装和食品机械总公司主办的第十三届上海国际包装和食品加工技术展（CHINAPACKTECH&FOODTECH）将于2013年5月7-9日在上海新国际博览中心举行，本届展会将和中国国际食品饮料展，上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会同期举办，总展出面积超过88,000平米，展出内容覆盖整个食品产业链，届时上海新国际博览中心将呈现给观众一场食品加工、包装和食品成品的饕餮盛宴。
　CHINAPACKTECH&FOODTECH展每年5月在上海举办，今年的展出面积较去年扩大20%，展出内容涉及饮料、乳品、酒类、肉类、休闲食品、果蔬加工、烘焙食品、粮食加工、糖果加工、保健品等十余个食品加工行业及其相应包装技术和设备，并逐渐延伸至药品包装，化妆品包装，中央厨房设备，食品级润滑技术，制冷技术及设备，机械人以及自动化元器件和传动控制设备等。经过十多年的发展，CHINAPACKTECH&FOODTECH现已成为行业交流的枢纽，其专业性、宽视角和实用效应多年来受到业界高度评价。随着中国城市化进程的加快，国民收入的提高以及全球品牌业主的进入，一个相当大的食品包装机械市场正在中国形成。2013CHINAPACKTECH&FOODTECH将以“环保、智能、绿色、安全”为主题，集中展示先进的包装食品机械应用理念，最终目标是帮助包装食品机械企业快速找到打开包装食品机械的新时代大门“金钥匙”。
　在上届的展会中，三天的展期吸引了来自国内502个城市以及86个国家和地区的4万多名专业观众，尽管主办单位为了保证观众的专业性采取了很多限制非专业观众入场的措施，但是展会现场仍然人头攒动，上海国际包装和食品加工技术展已经和中国国际食品饮料展同期举办了11届，食品饮料展中来自69个国家的760多个食品生产商是食品机械和包装企业难得一见的专业客户，展商间的互动是展会的一大特色，展商们常常感叹参加这样的展会不仅是展销设备，同时也是上下游企业难得的一个交流机会。
　预计在今年的展会中将会有2300余家食品饮料展商和300多家食品和包装机械生产企业共聚上海，目前展会销售已近尾声，组委会正全力以赴进行专业观众的邀请工作。