液体包装机均为腔式结构，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之间的密封圈组成。液体包装机上、下真空室一般采用铝合金铸造后经铣创加工或不锈钢薄板经折边或模压后焊接平整加工，也有上、下真空室分别采用铝合金及不锈钢二种材料组合。铝合金有普通合金和铝镁合金，后者耐酸碱、耐腐蚀，但成本较高，铝合金真空室经铣创加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。不锈钢薄板常用厚度为2-4MM，厚度薄真空受压后容易变形造成焊缝开裂，真空室泄漏，另外，一般在不锈钢上真空室四周平面上开设密封槽，因受加工工艺影响，其密封槽平整度较差，真空室密封性能相应降低。故目前有些机型上真空室采用铝合金铸造后铣加工密封槽，下真空室采用厚不锈钢板加工成平板式，取其所长，补其所短。选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料。

液体包装机使用注意事项——包装机厂家来为大家娓娓道来：

由于液体产品种类丰富，液体产品包装机也有非常多的种类和形式，其中，用来包装液态食品的液体包装机在技术上要求更高，无菌、卫生、安全是液态食品包装机的基本要求。

第一点：每次开机前，要检查观察机器周围有无异常。

第二点：机器（酱料包装机）在运转当中，严禁身体、手和头靠近或接触运转部件。

第三点：机器在运转当中，严禁将手和工具伸入封刀座内。

第四点：机器在正常工作时严禁频繁切换操作按钮，严禁随意频繁更改参数设定值。

第五点：严禁超高速长时间运行。

第六点：禁止两人同时操作机器的各类开关按钮和机构;维护和保养时应关闭电源;多人在同时调试、维修机器时，要注意相互沟通和示意防止因不协同而造成事故。

第七点：检查、维修电器控制电路时，严禁带电工作!一定要切断电源!要由电器专业人士来完成，本机自动程序锁定，不得擅自改动。

第八点：当操作人员因饮酒或疲劳而不能保持清醒时，严禁进行操作、调试或维修工作;其他未经培训或不具备资格的人员不得操作机器。

警告:为了您和他人及机器设备的安全，请按以上要求操作。