标题:枕式包装机_糕点食品的必备包装设备
糕点食品是休闲食品行业的市场细分之一。我国不仅是巨大的传统糕点市场,而且西方糕点在消费者中也很受欢迎。其中,预包装糕点由于其便携性和存储便利性的优势而在市场上占有一席之地。如今,国内糕点生产正朝着自动化的方向发展,尤其是包装设备的引入,这使得预包装糕点的包装更加丰富。
糕点食品大多以面粉、油、糖和盐为主要原料,添加鸡蛋、牛奶、水果、黄油和果仁等辅助原料制成,生产过程包括烘烤,蒸,炸等。我们日常生活中常用的面包,蛋糕,小吃等都是糕点食品。近年来,糕点食品市场一直处于稳定发展态势,十年市场销售增长率为7.28%。随着消费量的增加,未来五年糕点食品市场的复合增长率有望达到14.10%。
现在,人们的生活节奏正在加快,对蛋糕的要求也在向便携性和长期保护性转变。结果,预包装蛋糕在市场中的比例正在增加。在食品机械的帮助下,预包装糕点生产的自动化程度不断提高。其中,自动化包装设备在预包装糕点中的应用是必不可少的,不仅可以防止人工安全隐患,而且可以提高包装质量。
包装设备可以自动完成主要过程,包括填充、包装和密封等。目前,市场上有许多类型的包装设备,包括真空包装机,拉伸膜包装机,袋包装机和氮气填充包装机,枕式包装机等。蛋糕是相对“脆弱”的食品。因此,包装不能呈真空形式以避免被大气挤压,这会影响产品的形状和口感。
在糕点食品的包装中,枕式包装机是常用的设备,枕式包装机是连续包装设备。用糕点包裹的包装薄膜在纵向密封和横向密封、升温快和稳定性高。该设备不仅可以用于包装透明或无品牌的包装材料,还可以用于预先印有图案和商标的包装材料,包装速度快,质量高。
枕式包装机大部分使用PLC控制系统,具有高度的包装自动化程度。包装薄膜切割工具可以进行一步一步的往复切割,准确,切割不会引起包装材料粘刀,热膜等,包装封口美观。但是,在印刷和包装材料的包装过程中,设备制造商应注意设备运行时包装材料的拉伸和机械传动等因素,导致密封和切割位置错误。
为了消除此错误,设备制造商还需要提高设备的自动定位能力。企业可以在设备中安装连续的光电自动定位系统,以通过该系统消除包装过程中可能的定位错误。同时,还需要提高设备的智能水平,在设备中植入智能伺服技术,整合运动控制技术,DSP技术,PLC技术,现场总线技术等现代控制技术,以促进设备的发展。变得智能化和网络化。全球化,模块化和数字化的发展。
如今,消费者更喜欢预包装的具有中等和较长保存期限(例如20天和45天)的糕点。在这种蛋糕的生产中,自动化包装设备是必不可少的。枕式包装机自动化程度高,包装速度快,可以大大提高糕点的生产效率和包装质量。对于枕头包装机行业来说,如果要继续发展壮大,就需要朝着更快,更稳定的包装,低能耗,低手工劳动和低废品率的方向发展。