小苏打学名叫碳酸氢钠（NaHCO₃），呈弱碱性，可以制作成药品，作用是中和胃酸。除此之外，还有很多其他的作用。
1、做膨松剂。一般做面包馒头的时候在面粉放入小苏打。通过高温发酵的过程中，分解出来的二氧化碳和水会通过气体的形式排出，在这个过程中，面包就会变蓬松。
2、制作灭火剂。 用小苏打制作灭火剂效果良好。
3、具有清洁作用。洗碗时，加入一点小苏打，洗出来的碗就会十分干净，对双手也没有伤害。
       功效如此之多的小苏打，在市场上也备受消费者喜爱。但小苏打是如何包装出来的呢，也不可能散装卖吧，对很多需要小苏打的消费者，都不方便消费者购买。下面就来了解一下小苏打包装机的设备特点吧！

1、该机组是针对容易扬尘的粉料及高精度包装要求而开发设计

2、能独立高效率的完成称量、制袋、充填、封口、打码、冲孔、计数等功能

3、主机可选：打孔装置、PE膜装置、除尘装置、自动纠偏装置、连袋装置、真空拉膜；

4、采用放置螺杆喂料、独立搅拌系统、伺服电机控制系统、具有计量速度快精度高的特点；

5、包装机部分可选配:根据包装尺寸(膜宽)GK-320、GK-420、GK-520、GK - 6 2 0 , GK - 7 2 0 , GK - 1 0 3 0

6、包装范围：100-5000g(变换螺杆附件）

7、包装精度:±0.3-1.5%(根据物料特性略有不同) 

8、包装速度:10-60包/分(根据物料特性略有不同) 

小苏打包装机不仅可以适用于包装添加剂、面粉、生粉、奶粉、葡萄糖粉、胡椒粉、鱼饲料粉、调味品等对高精度要求的粉末。