花生可以有很多做法，比如油炸花生、醋溜花生等做法。酒鬼花生的是加入调料进行翻炒，酥香入味，比较适合作为下酒菜，配上白酒，相得益彰。   酒鬼花生在四川省比较受欢迎，为什么受欢迎呢？它是以种营养较高的食品。添加了其他香料进行翻炒，所炒出来的花生，色香味俱，老少适宜。但没有有想过酒鬼花生是怎么包装出来的呢？通过酒鬼花生真空包装机把包装袋内抽成低真空后，自动封口。除此之外，我们再来了解一下酒鬼花生真空包装机的设备特点。
      设备特点：
1、外抽式真空包装机是在借鉴韩国机型的基础上进行研制改造的一款实用型产品。 
2、外壳为碳钢喷塑及不锈钢,具有较强的防腐蚀能力 ，且占地面积小，一人操作即可。
3、该机由PLC控制,集真空、封口、充气(可选)多种功能于一体。 
4、封口采用气压式,封口压力大，彻底改变传统包装封口不牢的现象。
5、真空速度非常快,仅0.8S即可完成。不受产品外型、尺寸的限制,特别大件或形状怪异的物体都可以进行真空包装。
6、设有开放式储物箱，便于储存小型物品
7、装置脚轮，移动方便。 
       利用外抽式真空包装机包装食品，有利于防止食物氧化、防潮，还可延长食物保质期。特别适合要长时间存储食物的人群。比如说在冬季，天气寒冷，人们都不太想出门，就比较适合买大量真空包装的食品，放在家里储存粮食。